bán gà đòn giống đá cực hay,Giới thiệu về bánh gà đòn giống đá cực hay

Giới thiệu về bánh gà đòn giống đá cực hay

Bánh gà đòn giống đá là một món ăn đặc sản của vùng Bắc Kỳ, nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Hãy cùng tôi khám phá những chi tiết thú vị về món ăn này qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu và cách chuẩn bị

Để làm bánh gà đòn giống đá, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Để chuẩn bị nguyên liệu, bạn cần rửa sạch và thái nhỏ các loại đậu. Thịt gà cũng cần được rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.

Cách chế biến

1. Đun sôi nước và cho đậu vào nấu cho đến khi đậu chín mềm. Sau đó, vớt đậu ra và để ráo nước.

2. Đặt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn và đun nóng. Cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.

3. Cho đậu vào chảo và trộn đều. Nêm gia vị như muối, tiêu, ớt bột, và nước mắm theo khẩu vị.

4. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu và thịt gà chín mềm.

5. Khi đậu và thịt gà chín mềm, tắt bếp và để nguội.

6. Cho đậu và thịt gà vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

7. Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn bánh gà đòn và để trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ để bánh cứng lại.

8. Sau khi bánh cứng lại, rắc thêm một ít hạt tiêu và rau mùi lên trên.

9. Bánh gà đòn giống đá đã sẵn sàng để thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng

Bánh gà đòn giống đá không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Món ăn này cung cấp nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Địa điểm thưởng thức