Giới thiệu chi tiết về gà tre đá giá rẻ
Gà tre đá là một trong những loại gà đặc sản của vùng Điện Biên, nổi tiếng với肉质 thơm ngon, dai và có giá trị dinh dưỡng cao. Với giá cả phải chăng, gà tre đá đã trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người. Dưới đây là những thông tin chi tiết về gà tre đá giá rẻ, từ nguồn gốc, cách chế biến đến giá cả và những lưu ý khi sử dụng.
Nguyên liệu và cách chế biến gà tre đá
Nguyên liệu: – Gà tre đá tươi – Gừng tươi – Ước chè – Hành tím – Bột ngọt – Nước mắm – Đường – ớt bột – Nước cốt chanh – rau mùi, hành lá (tùy chọn) Cách chế biến: 1. Sơ chế gà tre đá: Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn. Gừng và hành tím băm nhỏ. 2. Ước chè: Cho gà vào nồi, thêm gừng băm, ước chè, nước mắm, bột ngọt, đường, ớt bột và nước cốt chanh. Đun sôi và đun nhỏ lửa khoảng 30-40 phút cho gà chín mềm. 3. Chế biến nước chấm: Trộn đều nước mắm, đường, ớt bột, hành tím băm và rau mùi. 4. Dọn món ăn: Đặt gà tre đá lên đĩa, rưới nước chấm lên trên và trang trí thêm rau mùi, hành lá nếu thích.
Giá cả của gà tre đá
Giá cả của gà tre đá phụ thuộc vào nhiều yếu tố như trọng lượng, chất lượng và nguồn gốc. Hiện nay, giá gà tre đá thường dao động từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg. Tuy nhiên, với những sản phẩm chất lượng cao, giá có thể lên đến 400.000 đồng/kg.
Lưu ý khi sử dụng gà tre đá
– Khi mua gà tre đá, nên chọn những con có trọng lượng từ 1,5kg đến 2kg, vì gà này có肉质 ngon nhất ở mức này. – Trước khi chế biến, nên rửa sạch gà và để gà ngâm nước muối loãng khoảng 10-15 phút để loại bỏ mùi hôi. – Khi ướp gà, nên sử dụng các loại gia vị tươi như gừng, hành tím, ớt bột để tạo ra hương vị đặc trưng. – Không nên đun gà quá lâu để tránh làm mất đi chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của gà.
Bảng màu
“`
